आप खाद्य अपशिष्ट से क्या मतलब है?
भोजन बर्बाद करता है, तो हम भोजन के लिए पर्याप्त हैं कि हम यह बुरी तरह से बर्बाद करता है। एक रिपोर्ट के विश्व खाद्य संगठन के अनुसार, हर सातवें व्यक्ति 119 देशों के बीच भूख लगी है।
वहाँ भी देश में भूख की वजह से हुई मृत्यु है। मध्यान्ह भोजन योजनाओं के तहत, 12 के बारे में लाख बच्चे हर दिन भोजन खिलाया होने का दावा किया जाता है।
दूसरी ओर, करोड़ों लोगों के कुपोषण के तहत जाने के लिए और हम शहरी क्षेत्र भोजन की टन अपशिष्ट बुरी तरह से किया गया है में दिखाई देता है। वहाँ लोग हैं, जो देश में खाली पेट हर दिन सोने से कुछ 194 मिलियन है। और भारत में खाद्य रुपये के बारे में बर्बाद। 88,800 कोर अपव्यय कर रहे हैं।
हम खाना क्यों बर्बाद करते हैं?
भोजन की विविधता
अतीत में, भोजन विभिन्न समारोहों में परिवार या दोस्तों से महान स्नेह के साथ परोसा गया था। मेहमानों को बैठने के लिए और उनके परिवार के साथ खाने के लिए इस्तेमाल किया है और किसी भी अधूरा भोजन छोड़ने के लिए संकोच कर रहे थे।
आजकल, वहाँ बर्तन, स्टालों पर रखा आइसक्रीम की चाट-pakodi और विभिन्न प्रकार के अनगिनत संख्या कर रहे हैं; लोग आते हैं और अपनी पसंद के हिसाब के अनुसार एक कतार बनाते हैं। आइटम aggravates खाद्य अपशिष्ट के बहुत ज्यादा विविधता की पेशकश।
वहाँ आम तौर पर कर रहे हैं, लोगों को थाली में unconsumed भोजन को छोड़ कर एक कचरे के दो प्रकार के होते हैं, और उम्मीद मेहमानों से भी कम समय के ऊपर मोड़। खाद्य कि ताजा रहने वितरित या बाजार में बेचा जा सकता है में से कुछ है, कुछ भी नहीं बासी खाना बचे हुए की जा सकती है।
खाद्य अपशिष्ट का प्रभाव
खाद्य गंध या गंध उसे फेंकने के बाद भोजन से आ रही शुरू कर दिया बासी हो जाता है के बाद, वहाँ बासी भोजन का गंदा गंध की वजह से उन लोगों को जो आस-पास के रहते हैं और कई बार पशु की मौत हो गई है के लिए किसी भी समस्या उत्पन्न होती है।
पहले, उदाहरण के लिए, भोजन की फेंकने तुच्छ, कुछ एक बड़ा घटना के साथ जुड़े दिखाई दे सकते हैं, लेकिन यह एक गंभीर दुनिया भर में समस्या है। इस संदर्भ में, विश्व खाद्य एवं कृषि संगठन की एक रिपोर्ट खाद्यान्न की बर्बादी पर एक व्यापक देखो लेता है।
हकदार ‘खाद्य बर्बादी पदचिह्न: प्राकृतिक संसाधन पर पड़ने वाले प्रभाव’, इस रिपोर्ट में कहा गया है कि खाद्य सुरक्षा खाद्य अपव्यय को रोकने के बिना संभव नहीं है। एक पर्यावरण के नजरिए से वैश्विक खाद्य अपशिष्ट का अध्ययन, इस रिपोर्ट में कहा गया है कि पानी, भूमि, और जलवायु के साथ ही जैव विविधता पर एक बहुत ही नकारात्मक प्रभाव के लिए भोजन की ओर जाता है की बर्बादी।
खाद्य अपशिष्ट के लिए समाधान
जरूरत के अनुसार सेवा प्रदान करें:
अवसर के किसी भी के दौरान, हम अधिक खाद्य अपशिष्ट देख सकते हैं। लोगों को और अधिक की तुलना में वे खाने के लिए और फिर कूड़े बिन में फेंक कर सकते हैं काम करते हैं। कभी-कभी ऐसा होता है अपव्यय, जबकि बच्चों को खिला भी करें, यह भी बचने हुआ नहीं है।
स्मार्ट गृहिणी:
एक घर में परिवार छोटा है तो क्रय के स्तर माल परिवार के सदस्यों के अनुसार होना चाहिए। जितना भोजन बनाने के रूप में यह में छोटी मात्रा का प्रयास करें भोजन बनाने के लिए बनाने की जरूरत ही नहीं ज्यादा भोजन के रूप में एक ही दिन में सेवन किया जा सकता।
आप पनीर खरीद सकते हैं और कहा कि सप्ताह के लिए इसका इस्तेमाल नहीं है, तो यह स्वाभाविक रूप से खराब हो जाएगा और आप इसे फेंक करना होगा। ऐसा नहीं है कि आप केवल मात्रा कि कुछ दिनों के लिए पर्याप्त है खरीदने के लिए बेहतर है। पता लगाने के लिए क्या आइटम घर में देखते हैं और क्या खरीदा जा करने की जरूरत है बाजार में जाने का समय फ्रिज की जाँच करें।
सुनिश्चित करें कि भोजन की बर्बादी संसाधनों लोग हैं, जो अपनी भूख के लिए खाने के लिए नहीं मिलता है की है कि कम कर देगा बनाओ। और यह भी आ रही पीढ़ी के लिए भी सुरक्षित रखते हैं।
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